很多人对集购物、餐饮与一身的意大利“集市”Eataly应该都不陌生,它把意大利的美食、风情、精品全都以一站式的方式呈现给顾客。现在,旧金山也出现了一个以类似概念经营的亚洲“旗舰店”——China Live。

China Live位于旧金山中国城与North Beach相接的地段,总共三层,占地近3000平米,目前一楼已经开放,二楼、三楼将于今春开幕。这里集合了众多亚洲的美味,一楼的Market Restaurant & Bar Central是一个有120个座位的主餐厅,里面分8个料理台打造点心、烧烤、凉菜、海鲜、热炒、甜点等美食——烤鸭、生煎包、三杯鸡、蛋挞,让人光听就忍不住要流口水了!

很多人一直诟病美国的亚洲超市看起来都很老旧,China Live里面的Retail Market一定可以为其正名,带来各种亚洲精选的食材、茶叶、厨具等。Oolong Cafe把精选的茶品带到湾区,其中不乏冻顶乌龙、西湖龙井和大红袍这些深受中国人喜欢的茶叶。

目前二楼和三楼仍在施工阶段,今年春天即将开幕。二楼有高级餐厅Eight Tables将打造8道菜的品尝菜单,展现中餐的创意与创新。另外还有一个40座的酒吧,从酒吧可以眺望Broadway上的街景。Eight Tables和酒吧之间是Gold Mountain Lounge,提供32座的私密用餐享受。三楼将作为可以容纳30-200人不等的宴会和活动举办场所。-Mandarin Quarterly (3.10.17)